As cozinhas industriais estão presentes em várias empresas, fábricas e em grandes restaurantes que atendem diretamente o publico final.
Dentro das grandes cozinhas industriais podemos encontrar vários tipos de funcionários, sendo eles cozinheiros, atendentes, faxineiros e lavadores.
Por estarem lidando com alimentos, os funcionários das cozinhas industriais devem se movimentar rapidamente de um lado para o outro, com o intuito que tudo de certo e nenhum alimento fique estragado.
Além disso, nota-se que os lavadores e faxineiros devem atuar em conjunto com os cozinheiros, visto que, garfos e panelas devem estar limpos para serem reutilizadas e o ambiente deve estar sempre limpo.
Porém, toda essa movimentação pode causar acidentes graves, como por exemplo, o escorregão (quando alguém cai no chão).
Nesse caso os danos para o funcionários podem ser muito grandes, visto que, panelas com água fervendo circulam pela cozinha, facas, garfos entre outros objetos afiados.
O Tapete Antiderrapante para Cozinha Industrial inibe que um movimento brusco se transforme em uma queda, visto que, o tapete antiderrapante possui um material que contribui com a estabilidade do trabalhador.
Por tratar-se de um piso de segurança o tapete antiderrapante é fabricado seguindo todos os critérios de proteção pré estipulados pelo Ministério do Trabalho.
Entre as versões de tapetes antiderrapantes, é possível encontrar os tapetes de borracha nitrílica (que apresentam grandes resistências a óleos e graxas, logo, são utilizados em oficinas e fabricas), os tapetes antiderrapantes com furos (recomendados para áreas com freqüente exposição a líquidos) e os tapetes sem furos (recomendados em áreas com contato eventual com líquidos).